要减肥，牛油果是敌是友

　　要减肥，牛油果是敌是友?牛油果，别称油梨，鳄梨、酪梨、奶油果，是一种营养价值很高的水果(是的,您没看错，它是一种水果)，有“森林奶油”的美称，既可作为水果食用，也可以成为调味料、罐头等，甚至成为许多餐厅的招牌菜肴之一。

　　声称牛油果减肥的理由

　　最常见的理由是，牛油果健康脂肪含量高，有助于抑制食欲，导致体重下降。此外，研究表明，高纤维食物，如牛油果，可以增加饱腹感。这就意味着饮食的数量或者次数会减少。

　　甚至还有证据表明,健康的不饱和脂肪有助于防止血糖峰值。这意味着牛油果可能有益于控制腹部脂肪。

　　反对牛油果减肥的理由

　　事实上，增加饱腹感、抑制食欲，这些属性并不只有牛油果。牛油果确实营养丰富，但是热量也相当高。一个小小的牛油果(约120克)就含有约180卡路里和17克脂肪。即使这是健康的脂肪，也实在是多了。

　　牛油果肯定是可以吃并且对身体有益的，但是要讲究适当食用。营养过剩肯定不是什么好事，特别是对肥胖者而言。

　　牛油果应该这样吃

　　1. 作为早餐点缀

　　早餐的重要性得到越来越多人的认可。早餐没吃好甚至会导致一整天状态不佳。因此，三明治、全麦吐司、高纤维饼干、苹果片、土豆泥、薄饼……这些食物都被列为最佳早餐之选。但是只吃这些，难免单调。可以试试将捣碎的牛油果撒在土豆泥上，放在薄饼中间，等等，营养美味，又不会摄入太多脂肪。

　　2. 牛油果炒蛋

　　将牛油果切细丁，与鸡蛋一起炒，美味无限。加入培根或者火腿，就是一道素荤搭配的菜肴啦。

　　3. 牛油果沙拉

　　沙拉本身味道较为单调，而牛油果香味浓郁，将几种水果融合在一起，清甜又口感丰富。

　　4. 牛油果奶昔

　　最适合懒人的大概就是这种吃法了，将牛油果去核，与酸奶一起放入搅拌机搅拌，大概没有人会拒绝这份香甜和浓郁吧。